Az alaphelyzet egyértelmű: reggel sportolunk.
Együnk előtte?
Aztán gyorsan kiderül, hogy a válasz egyértelműen igen, de a szituáció sokkal komplikáltabb, mint amennyire a kérdés egyszerűnek tetszett.
„Mindegy, hogy reggel vagy este edzünk, előtte a szervezetünknek szüksége van valamennyi kalóriára, viszont minden napszaknak és minden sportágnak megvan a maga sajátossága – kezdte érdeklődésünkre dr. Habil Fritz Péter egészségfejlesztő, egyetemi docens, aki többek között a Ferencvárosnál felel a sportolók táplálkozásáért. – Még a reggeli edzés is elég tág fogalom, nézzünk tehát két végletet. Az egyik az úszóké, hajnali fél ötkor ébresztő, negyed hatkor már csobbanás a medencébe, vagyis az alvást követően egyből intenzív a terhelés. Egyértelmű, hogy szó sem lehet nagy térfogatú étkezésről, mivel zavarná a gyomrot. Kis zab, zabkása, müzli, minimális joghurt, kefir, de ha valakit ez is zavar az edzésben, a gyümölcs lehet a megoldás. Az ellenpélda egy vízilabdás, akinek délelőtt tízkor kezdődik az edzése, nála nem is kérdés a bőséges reggeli, viszont az étkezés és az edzés között teljen el másfél óra.”
A szakember kitért a szabadidősportra is, hogy mi a teendő, ha például valaki reggel, munka előtt elmegy futni. Ebben az esetben is figyelni kell a mennyiségre, s nemcsak az étel, hanem a folyadék esetében is. Nem véletlen, hogy ismét a mennyiség került előtérbe, és nem a kalória, Fritz Péter ugyanis hangsúlyozta, a sporttáplálkozás sokkal komolyabb a kalóriák számolgatásánál. Abban az esetben is, ha fogyni szeretnénk.
Ha mozgás előtt nem viszünk be tápanyagot a szervezetbe, veszítünk az izomból, közben pedig a testünk zsír formájában akar tartalékolni.
Ezért hangsúlyos a térfogat, mivel mindenkinek magának kell megtapasztalnia, milyen mennyiségű reggeli elfogyasztásával képes kényelmesen futni – müzli, müzliszelet vagy csak gyümölcs. Futás előtt egy órával kifejezetten hasznos lehet a banán vagy a pisztácia.
Ha például reggelire iszunk három deciliter tejet zabpehellyel, s mellé még 5-7 deciliter egyéb folyadékot, hiába kevés a kalória, térfogatra ez már rengeteg, s zavarhat a mozgásban.
„Az edzés előtti táplálkozás mellett nagyon fontos, hogy utána mit fogyasztunk – hangsúlyozta Fritz Péter. – Egy-másfél órás kemény állóképességi edzés után a szénhidrát legyen többségben, és a mozgás után egy–három órával ajánlatos fogyasztani. Emellett fontos a jó minőségű fehérjebevitel, hogy az edzésnek az izomzatra kifejtett hatása is hasznos legyen.”
Szintén fontos, hogy nemcsak él-, hanem hobbisportolóként is fogalmazzunk meg célokat, s ennek megfelelően táplálkozzunk. Higgyék el, ahogyan az edzés előtti melegítést, vagy éppen a mozgást követő nyújtást sem szabad ellógni, a tudatos táplálkozás is kulcsfontosságú.