Édesburgonya-krémleves

A leves az egyik legjobb hidratáló folyadék, mellesleg nagyszerű megoldás az edzés előtti étkezéshez is, ugyanis könnyen emészthető.

 

Hozzávalók:
1 ek kókuszzsír
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szárzeller kockázva
1.2 dl zöldségleves-alaplé
2 db édesburgonya
1 tk só
2 dl kókusztej
½ csésze pörkölt földimogyoró
2 ek lime-lé

Elkészítés:
Kisebb fazékban a kókuszzsírt felmelegítjük, és megpároljuk rajta az apró darabokra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott szárzellert, felöntjük az alaplével, és beletesszük a meghámozott, felkockázott édesburgonyát és a sót. Az edényt lefedjük, és felforraljuk a levest. Miután felforrt, levesszük a fedőt, csökkentjük a lángot, és a levest időnként megkeverve puhára főzzük a krumplit és a zellert. Ha megfőtt, turmixgéppel vagy botmixerrel pürésítjük. A kókusztejet és a földimogyorót is összeturmixoljuk, majd a lime-lével együtt hozzákeverjük a leveshez.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Kutyasportok Európa-bajnoksága Magyarországon
Megvolt a tesztelés az Adriai-tengeren, jöhet az Atlanti-óceán átevezése
Az utolsó emelkedőn „elfogyott a lába”, de megnyerte első ultratávú futóversenyét
Rekordidő alatt jutott fel Óceánia legmagasabb pontjára a brazil ultrafutó
Motiválta, hogy az erős mezőnyben is sorra előzgeti a riválisokat

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt
Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.