Édesburgonya saláta

Az édesburgonya a fogyókúrázók és a sportolók körében is népszerű. Tele van antioxidánsokkal, rosttal, és rengeteg magnéziumot is tartalmaz, ami különösen szükséges az izmoknak. Az édesburgonya nemcsak köretnek remek, hanem belecsempészheted a salátába is.

Hozzávalók:

2 db édesburgonya
3 szál sárgarépa
olívaolaj
¼ tk kömény
1 csipetnyi só
¼ tk rozmaring
10 dkg koktélparadicsom
rukkola
bébispenót
1 db lime

Elkészítés:

Az édesburgonyát és a répát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk. A fűszereket összekeverjük az olívaolajjal, egy tálban átforgatjuk benne a krumplit és a répát. Egy sütőlemezt sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a zöldségeket. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, és összekeverjük az édeskrumplival, a répával, a rukkolával és a bébispenóttal. Az egészet meglocsoljuk a lime levével és kevés olívaolajjal. Parmezánnal vagy fetasajttal is megszórhatjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt
Elsőként ment tíz óra alá a Vadlánon, pályacsúcs és aranyérem lett a jutalma
Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz
Házilag turmixolt gélt evett, és csak az akaraterővel akadtak kisebb gondjai

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
A szerencse nem más, mint utolsó tartalékaink mozgósítása – az Eiger krónikája

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.