Húsgolyó tésztával, brokkolival

Szénhidrát, rost, fehérje. Ha versenyszerűen vagy hobbiszinten sportolsz, fontos, hogy megfelelő tápanyagokat vigyél a szervezetedbe. Az alábbi vacsora Courtney Okolo olimpiai bajnok sprinter kedvence.

Hozzávalók:

30 dkg tészta
1 fej brokkoli
30 dkg darált marhahús
1 db tojás
½ csésze kenyérmorzsa
1 ek zúzott fokhagyma
1 tk só
1 tk bors
1 ek petrezselyem
1 ek bazsalikom
1 ek oregánó

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A brokkolit rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben megpároljuk. A darált húst összegyúrjuk a tojással, a kenyérmorzsával és a fűszerekkel, majd golyókat formázunk belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és megsütjük. A tésztával és a brokkolival tálaljuk. A tésztát meglocsolhatod még spagettiszósszal.

Miért ajánljuk?

A riói olimpián az amerikai 4×400-as női váltóval aranyérmet nyerő Courtney Okolo azért szereti ezt a tésztát, mert szénhidrátot tartalmaz, amelyre edzés után szüksége van, a brokkoli pedig, amely a kedvenc zöldsége, rostban gazdag. Ne felejtsük el, hogy a marhahúsban értékes fehérjék vannak. A másik praktikus ok, amely miatt imádja, hogy 30 perc alatt elkészíthető.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt
Elsőként ment tíz óra alá a Vadlánon, pályacsúcs és aranyérem lett a jutalma
Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz
Házilag turmixolt gélt evett, és csak az akaraterővel akadtak kisebb gondjai

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
A szerencse nem más, mint utolsó tartalékaink mozgósítása – az Eiger krónikája

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.