Kókuszkocka paleo módra

Egy kis kókuszkocka ebéd után? Természetesen nemcsak finoman, hanem egészségesen is, érdemes kipróbálni!

A kókuszkocka az egyik legkedveltebb édesség. Végtelenül egyszerű és finom. Ha az általunk mutatott receptet sütöd meg, akkor pedig még attól sem kell tartanod, hogy elhízol.

Hozzávalók:
A piskótához:
5 db tojás
6 ek mandulaliszt vagy kókuszliszt
3 ek xilit vagy nyírfacukor
½ tk szódabikarbóna

A mázhoz:
2 ek kókuszzsír
3 ek kakaópor
2 ek xilit vagy nyírfacukor
kókuszreszelék

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a nyírfacukrot vagy xilitet. A mandulatisztet elkeverjük a szódabikarbónával, összekeverjük a tojás sárgájával, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

A kókuszzsírt egy edényben vízgőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a kakaóport, a nyírfacukrot és simára keverjük. Ha nagyon sűrű, akkor vízzel hígíthatjuk.

A kihűlt piskótát kockára vágjuk, megforgatjuk a csokiszószban, majd a kókuszreszelékben.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Futás, akadály, küzdelem – jövőre is folyatódik a Fighters’Run!
A Spar Maraton- és a Super6-győzelem után jöhet az indiai világbajnokság
Csak jött a katarzis: a teste megadta volna magát, de az akarata célba vitte
18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz
Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.