Lazacnyárs zöldségekkel

Edzés után nemcsak a folyadékpótlás fontos, hanem hogy a szervezet fehérjéhez és szénhidráthoz jusson. A lazac az egyik legjobb fehérjeforrás, és gyorsan készíthetünk belőle főételt is.

Hozzávalók:
20 dkg lazac
2 tk rozmaring
2 tk olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 tk reszelt citromhéj
1 tk citromlé
½ tk só
¼ tk bors
1 cukkini (kisebb)
2 db kápiapaprika
A sütéshez grillpálca vagy saslikpálca, hurkapálcika

Elkészítés:
A lazacot megtisztítjuk és kisebb kockára vágjuk, a megtisztított cukkinit karikára, a paprikát pedig szeletekre aprítjuk. A rozmaringot egy tálba tesszük, hozzákeverjük az olajat, a zúzott fokhagymát, a citrom héját és levét, sózzuk, borsozzuk, majd az öntettel pácoljuk a lazacot, a cukkinit és a paprikát. Végül váltakozva felhúzzuk a saslikpálcikára a lazacot, a cukkinit és a paprikát. A lazacsaslikot megsüthetjük grillrácson vagy forró serpenyőben 5-6 percig.

Miért ajánljuk?
Az izomépítéshez elengedhetetlen a fehérje. A lazac rendkívül gazdag fehérjében és omega-3 zsírsavban is. Mindkét tápanyag hozzájárul az izmok építéséhez, regenerálódásához. Edzés után is fogyaszthatod.

Borítókép: Shutterstock

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Csak jött a katarzis: a teste megadta volna magát, de az akarata célba vitte
18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt
Elsőként ment tíz óra alá a Vadlánon, pályacsúcs és aranyérem lett a jutalma
Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
A szerencse nem más, mint utolsó tartalékaink mozgósítása – az Eiger krónikája

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.