Hozzávalók:
1 szelet sovány marhahús
kakukkfű
bazsalikom
zsálya
bors
só
1 fej brokkoli
Elkészítés:
A húst megszórjuk kakukkfűvel, bazsalikommal, zsályával, borssal és sóval, majd forró serpenyőbe tesszük, és 6-8 percig sütjük az egyik oldalát. Megfordítjuk, és a másik oldalát 5-6 percig sütjük. Ezzel a sütési idővel közepesen sült steaket kapunk. A brokkolit rózsáira szedjük, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és a steakkel tálaljuk.
