Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
só
bors
kókuszzsír vagy olívaolaj
25 dkg csiperke
1 gerezd fokhagyma
3 cl balzsamecet
Elkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőt kevés zsiradékkal felmelegítünk, beletesszük a csirkemellet és mindkét oldalát átsütjük. A gombákat megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Olívaolajon megpirítjuk, kevés sóval, borssal meghintjük, hozzáadjuk a balzsamecetet és megpároljuk. A csirkemellel tálaljuk.
