Pestós tészta csirkemellel

Könnyű, tápláló és még finom is. Ha próbálsz egészségesen étkezni, nehéz olyan ételt találni, amely mind a három feltételnek megfelel. Sok sportoló nagy kedvence a pestós tészta csirkével, amelyet a versenyek előtti este fogyasztanak.

Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű tészta vagy durumtészta
½ tk só
3 csésze friss bazsalikomlevél
2 gerezd fokhagyma
¼ csésze fenyőmag
½ csésze olívaolaj
¼ csésze reszelt parmezán
30 dkg csirkemellfilé

bors

Elkészítés: A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízbe kifőzzük, majd leszűrjük. A bazsalikomot, a fokhagymát, a fenyőmagot, az olívaolajat és egy kevés parmezánt aprítógépben krémesre pürésítünk. A tésztát forró serpenyőbe rakjuk, hozzákeverjük a pestót, és kicsit megpirítjuk, majd reszelt parmezánnal megszórjuk.
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és kevés zsiradékon mindkét oldalát 3 percig sütjük. Ezután serpenyőstül betesszük a 175 fokra előmelegített sütőbe, és 15-20 percig sütjük. A sütőből kivéve 2-3 percig pihentetjük a húst, majd felszeleteljük.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Futás, akadály, küzdelem – jövőre is folyatódik a Fighters'Run!
A Spar Maraton- és a Super6-győzelem után jöhet az indiai világbajnokság
Csak jött a katarzis: a teste megadta volna magát, de az akarata célba vitte
18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz
Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.