Hozzávalók:
17.5 dkg quinoa
vanília vagy vaníliakivonat
1.5 dkg kókusztejszín
4 ek chiamag
1 kisebb doboz kókuszjoghurt
Elkészítés:
A quinoát beáztatjuk éjszakára, másnap leöntjük róla a vizet. Edénybe tesszük, hozzáadjuk a vaníliát, a kókusztejszínt, 6 dl vizet, és fedő alatt 20 percig pároljuk. Hozzákeverjük a chiamagot, 3 dl vizet, és óvatosan kevergetve tovább főzzük, végül hozzákeverjük a kókuszjoghurtot. Gyümölccsel tálaljuk.
