Spenótos-gombás tojáslepény

Szupergyors, és tele van fehérjével ez az étel, amelyet reggelire és edzés utáni étkezéshez is elkészíthetsz. A tojás sok tápanyagot tartalmaz, a spenót tele van vassal, a gombában pedig sok az A- és B-vitamin.

Hozzávalók:
1 db közepes édesburgonya
4 db tojás

bors
szerecsendió
2 csésze spenót
10 dkg zsírszegény sajt
olívaolaj
1 fej vöröshagyma
3-4 fej gomba

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, kisebb kockára vágjuk, forró vízben puhára főzzük, majd összetörjük, és hagyjuk kihűlni. A tojásokat felverjük, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, hozzákeverjük a tört burgonyát, a spenótot és a reszelt sajtot. Egy serpenyőben (amit sütőben is használhatunk) olajat hevítünk, megpároljuk benne a kockára vágott vöröshagymát és a megtisztított, felszeletelt gombát, majd ráöntjük a tojásos keveréket. Néhány percig lassú tűzön sütjük, majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 5-10 percig sütjük, míg a tojás megszilárdul.

These might interest you

Comments

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

A futás számára kiégés elleni terápia és relaxáció
Tartotta az éllovas tempóját, ez pedig ezüstérmet ért számára
104 országból neveztek futóturisták az idei Vivicittára
A síelés olyan, mint egy szívdobbanás
Váratlanul izgalmas küzdelemben lett második a Balaton Szupermaratonon

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Negyven év után ment fel a hegyen elhunyt édesapja hátizsákjáért két argentin nő
A „Svájci Gépezet” halálakor még a futballmeccsek is elcsendesültek
Az egyik legjobb magyar sziklamászó, aki felmászott a mennyország kapujáig

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.