Töltött kaliforniai paprika

A hagyományos töltött paprika sokak kedvence, ám ezúttal egy különleges töltött paprikát mutatunk. Ez is egy diétásabb verzió. Sovány hússal és rizs helyett bulgurral készült.

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
olaj
1 gerezd fokhagyma
25 dkg darált pulykahús
1 db paradicsom

bors
1 csésze főtt bulgur
2 db kaliforniai paprika
sajt

Elkészítés:
A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük a forró olajon. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, beletörjük a zúzott fokhagymát és együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig sütünk. Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk római köménnyel. Nagyon kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk. Ha elkészült összekeverjük a főtt bulgurral. A paprikákat megmossuk, kettévágjuk, kivágjuk a magját, megtöltjük a darált húsos-bulguros töltelékkel, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 percig sütjük, míg a sajt megpirul.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt
Elsőként ment tíz óra alá a Vadlánon, pályacsúcs és aranyérem lett a jutalma
Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz
Házilag turmixolt gélt evett, és csak az akaraterővel akadtak kisebb gondjai

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
A szerencse nem más, mint utolsó tartalékaink mozgósítása – az Eiger krónikája

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.