Vegán csokoládépuding

El sem tudod képzelni, hogy egy krémes csokipuding is lehet egészséges, tej- és cukormentes? Pedig igen. Ez a kókusztejes csokipuding a vegán és a paleo étrendbe is beleillik.

 

Hozzávalók:
1.5 csésze kókuszkrém
½ csésze kakaópor
2 ek juharszirup
2 tk vaníliakivonat
1 csipet só

A tetejére:
1 csésze sűrű kókusztej
vaníliakivonat
eritrit
gyümölcs

Elkészítés:
Egy kisebb lábasban alacsony lángon felmelegítjük a kókuszkrémet, hozzákeverjük a kakaóport és a juharszirupot (ha édesebbre szeretnénk, többet teszünk bele). Folyamatosan kevergetjük, amíg fel nem forr, ekkor hozzákeverjük a vaníliát és a sót. A pudingot egy tálkába öntjük. A kókusztejet legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd mielőtt habbá verjük, fél órára áttesszük a mélyhűtőbe. A hűtött tejet egy tálba öntjük, és gépi habverővel elkezdjük verni. Amikor már félig lágy, teszünk hozzá vaníliát és egy csipetnyi eritritet. A habot a csokipuding tetejére rétegezzük, fogyaszthatjuk gyümölccsel is.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

18 évesen 14 nyolcezres: a tinédzser szerint ideje, hogy elismerjék a serpákat
A magyar hegymászás legsűrűbb éve: a tragédiától a sikerig minden benne volt
Elsőként ment tíz óra alá a Vadlánon, pályacsúcs és aranyérem lett a jutalma
Minőség, súly, ár és kényelem: szempontok és felszerelés a magashegyi túrázáshoz
Házilag turmixolt gélt evett, és csak az akaraterővel akadtak kisebb gondjai

Videók

A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz
Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla

Hegymászás

Találtak egy bakancsot, megoldódhat a Mount Everest százéves rejtélye
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
A szerencse nem más, mint utolsó tartalékaink mozgósítása – az Eiger krónikája

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.