Zabkása – alaprecept
Hozzávalók:
1 bögre zabpehely (finom szemű)
3 bögre víz
méz vagy barna cukor vagy eritrit (ízlés szerint)
Elkészítés
A zabpelyhet egy edénybe öntjük és felöntjük 3-szoros mennyiségű vízzel. Közepes lángon, állandó kevergetés mellett 5-10 perc alatt krémesre főzzük. Kevés mézet, cukrot, vagy édesítőt lehet hozzáadni. Az alapreceptet még izgalmasabbá tehetjük dióval, mandulával, vagy gyümölccsel.
Miért ajánljuk?
Nagyon jó szénhidrátforrás, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz és magas a rosttartalma is. Teltségérzetet okoz, segít abban, hogy a következő étkezésig ne kelljen nassolnunk. Alacsony a glikémiás indexe, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.
